La Universidad de Cádiz y la Diputación de Cádiz, junto a otros colaboradores, han organizado la actividad de divulgación científica y conmemorativa Cádiz, 300 años de mar. Este evento se celebró entre los días 19 y 22 de julio en el casco antiguo de la ciudad. Medio...
En Cádiz las huevas de pescado se han consumido toda la vida, pero casi el 80% del producto se deshechaba por rotura o razones estéticas. Hasta que a Don José Viva se le ocurrió aprovechar esas partidas embutiéndolas como si de un producto cárnico se tratara. Y así...
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